13 R Henri De Toulouse Lautrec. 81000

81 Albi, Tarn

01 70 70 00 84

16€

Situé au coeur du Vieil Alby dans les anciennes écuries de la maison natale du peintre Toulouse Lautrec, le Lautrec vous propose une cuisine d'hier à la mode d'aujourd'hui, composée de saveurs régionales et méridionales. Ses plats sont entièrement " faits maison ".

Le chef s'approvisionne essentiellement chez les petits producteurs locaux et réalise une cuisine métissée, gorgée de saveurs et de soleil méditerranéen.

Les plats se veulent inventifs mêlant une " cuisine d'hier à la mode d'aujourd'hui ". Les cuisiniers travaillent le foie gras de canard du Sud-Ouest,l'agneau du Tarn, veau de l'Aveyron, fromages, légumes et fruits frais de la région ainsi que le poisson frais.

Cartes des vins étoffée bon rapport qualité/prix, petits producteurs privilégiés.