Corse

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Depuis plus de cinquante ans, l’hôtel des Roches et son restaurant Sognu di Babbu vous accueillent en plein cœur du centre historique de la ville de Sartène avec une vue panoramique sur le golfe de Propriano, la vallée du Rizzanese ainsi que sur les aiguilles de Bavella et le mont Incudine.

Que vous séjourniez pour vos vacances en Corse ou pour votre travail, venez découvrir le charme et la convivialité des lieux dans une atmosphère familiale que la famille Pierre Gori a su entretenir de génération en génération.

Le restaurant “Sognu di Babbu” (“le rêve d’un père”) est une table incontournable de la région du Valinco, il vous accueille dans une salle panoramique ou sur sa terrasse, vous offrant une vue à couper le souffle.​

Nos chambres familiales disposent de balcons/terrasses et offrent une vue panoramique de la vallée du Rizzanese jusqu’au golfe du Valinco. Parfaites pour une famille jusqu’à 4 personnes.

Nos nouvelles chambres charmes on été créees en 2022. Plus modernes, plus actuelles, plus équipées et fonctionnelles, elles disposent de balcons/terrasses avec toujours la même vue époustouflante sur le Valinco et la baie de Propriano.

Nos chambres supérieures sont idéales pour séjourner à Sartène et profiter de la magnifique vue sur le golfe de Propriano. Ces chambres accueillent jusqu’à 2 personnes maximum avec possibilité de rajouter un lit bébé sur demande

Nos chambres confort se situent sur la façade exposée ville du bâtiment. Elles accueillent 2 personnes maximum avec possibilité de rajouter 1 lit bébé.

Au cœur de la vieille ville médiévale de Sartène, l’une des plus anciennes villes de corse, l’hôtel des Roches vous propose de vous restaurer au « Sognu di Babbu » (« le rêve d’un père »).

Dans un design entièrement repensé, le restaurant « Sognu di Babbu » vous accueille dans une salle panoramique.

Vous aurez le plaisir d’y déguster une cuisine inventive, concoctée par le chef Guillaume, qui revisite les meilleures spécialités Corses, préparées à partir de produits frais.​

La cave vous proposera les vins les plus fins de la région ainsi que quelques crus d’ailleurs, tout en contemplant le golfe du Valinco.

Le restaurant est ouvert pour déjeuner du jeudi au dimanche inclus de midi à 14h et tous les jours pour le diner de 19h30 à 22h

Vous aurez aussi la possibilité d’y prendre le petit déjeuner sous forme de buffet agrémenté de produits faits maison comme: cakes, confitures, salade de fruits…Ainsi que ds produits corses suivants: miel, pâte à tartiné, charcuterie, fromages, oeuf…